まめのきれいるぶろぐ

カテゴリ：麺活( 118 )

麺活《武道家@早稲田》チャーシューメン

[ 2018-02 -01 16:00 ]
麺活《らあめん渋谷三丁目＠渋谷》渋三スペシャル

[ 2018-01 -14 12:30 ]
麺活《らーめん天の道＠上井草/西荻窪》しおらーめん

[ 2018-01 -11 15:00 ]
麺活《うさぎ＠鏡石》チャーシューメン

[ 2017-12 -21 18:04 ]
麺活《嗟哉@初台》濃厚魚出汁ラーメン

[ 2017-11 -22 13:30 ]
麺活《佐々木製麺所＠西荻窪》醤油そば(味玉)

[ 2017-09 -13 15:31 ]
麺活《らーめん天の道＠上井草/西荻窪》しょうゆらーめん

[ 2017-09 -06 17:51 ]
麺活《ラーメン居酒屋麺さがね@早稲田》背油中華そば

[ 2017-09 -05 10:52 ]
麺活《博多っ子＠溝の口》長浜らーめん

[ 2017-08 -29 20:45 ]
麺活《御天＠下井草》チャーシューメン

[ 2017-08 -09 21:22 ]
麺活《ふくのや加納店＠桶川》ちゃーしゅー麺(しお)

[ 2017-08 -08 23:55 ]
麺活《大石家＠南松本》中華そば

[ 2017-07 -02 22:44 ]
麺活《獣道＠上井草》豚らーめん

[ 2017-06 -28 01:05 ]
麺活《一笑らーめん＠下赤塚》らーめん

[ 2017-06 -17 15:29 ]
麺活《大山家＠武蔵境》ラーメン

[ 2017-06 -11 22:00 ]
麺活《喜多方ラーメン小法師＠渋谷並木橋店》焼豚ラーメン

[ 2017-05 -19 00:27 ]
麺活《横浜家系侍＠渋谷》らーめん

[ 2017-05 -04 23:34 ]
麺活《焼きあご塩らー麺たかはし＠新宿》焼きあご塩らー麺

[ 2017-04 -28 18:24 ]
麺活番外編《彩里@碇ヶ関》自然薯そば

[ 2017-04 -08 23:10 ]
麺活番外編《高砂@弘前》ざるそば

[ 2017-04 -07 23:10 ]
麺活《麺屋八頭龍(おろち)＠戸田》八頭龍らーめん

[ 2017-03 -09 20:18 ]
麺活《鶏そば一瑳@浦和》鶏白湯つけ麺

[ 2017-03 -01 22:16 ]
麺活《青島食堂＠秋葉原》青島チャーシュー

[ 2017-02 -25 20:39 ]
麺活《味の一平＠千歳》特製みそチャーシュー

[ 2017-02 -18 16:00 ]
麺活番外編《姨捨SA下りフードコート》わさびとろろそば

[ 2017-02 -07 23:59 ]
麺活《つけめんTETSU＠赤羽》中華そば

[ 2017-02 -05 23:30 ]
麺活《麺屋きむら＠秋葉原》わんたん麺

[ 2017-01 -31 21:14 ]
麺活《麺堂稲葉@古河》とりそば

[ 2016-10 -21 21:08 ]
麺活《ワンコインらーめんいち@早稲田》つけ麺

[ 2016-10 -08 15:30 ]
麺活《幸来＠上井草》ラーメン

[ 2016-10 -07 20:01 ]
麺活《ワンコインらーめんいち@早稲田》醤油らーめん

[ 2016-09 -29 22:00 ]
麺活《坂内食堂@喜多方》肉そば

[ 2016-09 -27 00:11 ]
麺活《らーめんげんき屋@友部駅前通り店》げんきらーめん

[ 2016-09 -23 22:07 ]
麺活《魚らん坂@早稲田》味噌ラーメン

[ 2016-09 -13 00:54 ]
麺活《らぁ麺やまぐち＠西早稲田》特製鶏そば

[ 2016-08 -31 23:14 ]
麺活《究極汁麺はねだ家＠甲府昭和》ラーメン

[ 2016-07 -30 23:00 ]
麺活番外編《JA南彩食堂@菖蒲》冷やしたぬきうどん

[ 2016-07 -18 15:41 ]
麺活《宇宙軒@有珠店》みそ中辛+チャーシュー

[ 2016-06 -26 23:40 ]
麺活《手打ち中華そばケンチャンラーメン@山形》中華そば

[ 2016-06 -19 23:50 ]
麺活《餃子会館@福島》焼き餃子＆冷やしつけめん

[ 2016-06 -18 23:50 ]
麺活《いげたや＠那須》手打ちラーメン

[ 2016-06 -04 22:00 ]
麺活《鶏そば一瑳@浦和》濃厚鶏そば

[ 2016-05 -30 22:40 ]
麺活《ばんから@池袋本店》角煮ばんから

[ 2016-04 -17 14:22 ]
麺活《二代目jun-peyラーメン@上石神井》らーめん

[ 2016-03 -31 18:03 ]
麺活番外編《ひねもす@田切》二種食べくらべざるそば

[ 2016-03 -25 01:16 ]
麺活《御天@下井草》チャーシューメン

[ 2016-02 -28 20:29 ]
麺活番外編《手打ちうどんこみや@田野倉》肉うどん中

[ 2016-02 -03 20:13 ]
麺活《BEAST@上井草》中華そば

[ 2015-12 -18 12:54 ]
麺活《嗟哉(あなや)@初台》サービスセット

[ 2015-12 -15 18:39 ]
麺活番外編《刀屋@上田》真田そば(中)

[ 2015-11 -03 22:00 ]
麺活《どうとんぼり神座@エキマルシェ新大阪》おいしいラーメン

[ 2015-10 -09 14:00 ]
麺活《麺屋ひしお@和歌山》紀州湯浅吟醸醤油ラーメン

[ 2015-10 -08 23:00 ]
麺活《井出商店@和歌山》特製中華そば

[ 2015-10 -07 23:00 ]
麺活番外編《藤店うどん@大宮》肉汁うどん(並)

[ 2015-10 -02 14:00 ]
麺活《福の神食堂》白口醤油の煮干しそば

[ 2015-09 -20 22:13 ]
麺活《福の神食堂》冷やし鯵煮干しそば

[ 2015-08 -28 23:22 ]
麺活《福の神食堂》冷やし煮干し塩そばその2

[ 2015-07 -14 17:47 ]
麺活《福の神食堂》冷やし煮干し塩そば

[ 2015-05 -22 21:11 ]
麺活《うだつ食堂@早稲田》中華そば

[ 2015-05 -22 21:02 ]
麺活《福の神食堂》中華そば＆ロース飯

[ 2015-04 -15 23:00 ]
麺活《福の神食堂》十三浜わかめの濃口塩煮干そば

[ 2015-03 -13 21:00 ]
麺活《福の神食堂》柚子鶏の塩煮干そば

[ 2014-12 -31 22:06 ]
麺活《たからや新宿店》ラーメン

[ 2014-12 -09 17:38 ]
麺活《福の神食堂》濃厚鶏茸そば

[ 2014-10 -27 23:01 ]
麺活《福の神食堂》濃厚鶏茸つけ麺

[ 2014-10 -01 22:07 ]
麺活《福の神食堂》冷やチェダー坦々麺

[ 2014-08 -21 20:56 ]
麺活《福の神食堂》おしゃっぴトマト麺

[ 2014-08 -08 00:14 ]
麺活《福の神食堂》冷やし煮干し中華そば 2回目

[ 2014-06 -19 20:20 ]
麺活《福の神食堂》冷やし煮干し中華そば

[ 2014-05 -13 22:21 ]
麺活《福の神食堂》至福の桜そば

[ 2014-04 -11 20:39 ]
麺活《福の神食堂》至福の茸そば

[ 2014-02 -14 18:14 ]
麺活《福の神食堂》至福の浅利そば

[ 2014-01 -31 21:35 ]
麺活《福の神食堂》福の神の醤油そば

[ 2013-12 -30 22:00 ]
麺活《福の神食堂》つけ麺＆限定鶏と茸の旨味そば

[ 2013-10 -22 00:45 ]
麺活《喜多方ラーメン坂内初台店》喜多方ラーメン

[ 2013-10 -04 13:00 ]
麺活《御天@下井草》チャーシューメン

[ 2013-09 -29 19:26 ]
麺活《福の神食堂》塩中華そば

[ 2013-09 -13 23:59 ]
麺活《福の神食堂》香味夏の冷やしそば

[ 2013-08 -20 23:59 ]
麺活《福の神食堂》さかし～トマト麺 2回目

[ 2013-08 -15 23:59 ]
麺活《福の神食堂》さかし～トマト麺

[ 2013-08 -07 23:59 ]
麺活《博多ラーメンセンター@飯田橋》特製ラーメン

[ 2013-08 -06 21:29 ]
麺活《福の神食堂》昆布と貝出汁のアオサ冷つけ麺

[ 2013-07 -25 14:00 ]
麺活《福の神食堂》冷やし鶏担々麺

[ 2013-06 -26 23:59 ]
麺活《らーめん天神下大喜》特製とりそば

[ 2013-05 -09 23:59 ]
麺活《福の神食堂》塩つけそば

[ 2013-04 -22 13:00 ]
麺活《福の神食堂》桜薫そば

[ 2013-03 -28 01:10 ]
麺活《らぁめん元気屋@大館》秋田比内地鶏しょうゆらぁめん

[ 2013-03 -27 23:59 ]
麺活《福の神食堂》香味塩そば

[ 2013-03 -05 23:59 ]
麺活《でびっと (立川店)》醤油豚骨

[ 2013-02 -14 22:00 ]
麺活《福の神食堂》塩そば

[ 2012-12 -19 21:00 ]
麺活《福の神食堂》柚子香る醤油ラーメン

[ 2012-12 -12 23:46 ]
麺活《福の神食堂》旨味白そば2回目

[ 2012-12 -05 15:00 ]
麺活《Japanese Soba Noodles 蔦＠巣鴨》醤油ラーメン

[ 2012-11 -27 21:00 ]
麺活《福の神食堂》旨味白そば

[ 2012-11 -21 21:00 ]
麺活《福の神食堂》あなたのおソバに

[ 2012-10 -10 20:00 ]
麺活《福の神食堂》冷やしパネェ！醤麺

[ 2012-09 -05 21:00 ]
麺活《福の神食堂》冷やし鶏塩

[ 2012-08 -29 21:00 ]
麺活《福の神食堂》鶏塩つけ麺2012

[ 2012-07 -18 22:40 ]
麺活《福の神食堂》つけ麺

[ 2012-07 -11 23:59 ]
麺活《田中商店@六町》らーめん

[ 2012-06 -27 23:59 ]
麺活《響くろ喜》軍鶏そば

[ 2012-06 -20 14:00 ]
麺活《福の神食堂》マル得中華そば

[ 2012-06 -06 14:30 ]
麺活《福の神食堂》冷やし塩煮干

[ 2012-05 -23 20:00 ]
麺活《福の神食堂》旨味醤油(3回目)

[ 2012-04 -25 23:59 ]
麺活《福の神食堂》塩そば

[ 2012-04 -18 23:59 ]
麺活《らあめん元 (十条)》鶏白湯らあめん

[ 2012-03 -17 23:59 ]
麺活《田中そば店@秋葉原》肉そば

[ 2012-03 -07 23:59 ]
麺活《らあめん元 (十条)》牛塩らあめん

[ 2012-03 -07 13:00 ]
麺活《福の神食堂》旨味醤油(2回目)

[ 2012-02 -22 23:59 ]
麺活番外編《JA南彩食堂@菖蒲》もりうどん

[ 2012-02 -15 00:56 ]
麺活《無敵屋@池袋》肉玉麺

[ 2012-02 -06 15:59 ]
麺活《元 (蓮根)》醤油らあめん

[ 2012-01 -31 22:35 ]
麺活《福の神食堂》旨味醤油

[ 2012-01 -25 23:59 ]
麺活《福の神食堂》中華そば

[ 2012-01 -18 23:59 ]
麺活《元 (蓮根)》塩らあめん

[ 2011-12 -16 23:59 ]
麺活《福の神食堂》マル特塩そば

[ 2011-12 -14 13:00 ]
麺活《福の神食堂》旨味鶏そば

[ 2011-11 -09 23:59 ]
麺活《福の神食堂》鶏塩つけ麺

[ 2011-11 -02 23:59 ]

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麺活《麺屋八頭龍(おろち)＠戸田》八頭龍らーめん

買い物の帰り道、ネット検索でHIT
大きなチャーシューが美味しそうだったので行ってみました

一番人気とのことで

八頭龍らーめん￥780-
麺量は選べますが並をオーダー
麺は中太、自家製麵とのことです
スープは店内にあれこれ能書きが書かれていますが、胡椒が効きすぎで味がよくわかりません
背油がたっぷりに見えますが意外とさっぱりとしていました

具材は大きめのチャーシュー2枚材木メンマ2本大量のキクラゲにネギ大き目の海苔1枚

券売機の前で悩みましたが、ついつい…

王様の唐揚￥180-
かなり大き目で揚げたてジューシー

店内に屋台と称されるサービスコーナーがありマカロニサラダやカクテキなどを無料でいただけます
が、券売機の煮玉子が100円で屋台にある茹で玉子が10円はちょっと理解できません
手間の差は理解できますが…

チャーシューは魅力的ですが積極的に行くことはなさそうです…

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▲ by mamenokirail | 2017-03-09 20:18 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《鶏そば一瑳@浦和》鶏白湯つけ麺

久しぶりに鶏そば一瑳さんへ

鶏白湯つけ麺￥780-

魚粉の乗ったつけ汁の具材は鶏だんご2つ、メンマにネギ
途中で揚げたエシャロットを入れると風味と食感が変わって良いです

食後、同行の方より「サッポロポテトバーベキュー味＋鶏スープ」のお言葉を頂戴しました
凝縮された野菜の旨みがそう思わせたのか？

個人的にはつけ麺よりも濃厚鶏そばの方がお勧めです

ごちそうさまでした

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▲ by mamenokirail | 2017-03-01 22:16 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《青島食堂＠秋葉原》青島チャーシュー

麺活…なんか最近復活してないかい？
せっかく減らした体重を元に戻さないよう努力はしているのですが…

というわけで久しぶりの青島食堂

30分ぐらいの並びで入店しハイカラな券売機をポチっと
店内待ち時間に注文を確認されますので着席すると素早く提供されます

青島チャーシュー￥850-

具材は美味しいメンマほうれん草ネギナルト海苔1枚
そして小振りだけどたっぷりのチャーシュー

久しぶりの生姜醤油に満たされました
ごちそうさまでした

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▲ by mamenokirail | 2017-02-25 20:39 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《味の一平＠千歳》特製みそチャーシュー

北海道に着きレンタカーを借りたあと先ずは腹ごしらえ
ネットで近くのお店を探すと美味しそうなお店を発見

行列を覚悟で行くとタイミング良かったのかすぐに入店
食券を買ってお姉さまに渡し席に着くと連係プレイが素晴らしく、あっという間に提供されます

特製みそチャーシュー￥1070-

麺は中太でみそによくマッチしています
具はもやし中心の炒め野菜に刻みネギ
チャーシューは見た目よりも柔らかくホロホロと崩れてウマー

ごちそうさまでした

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▲ by mamenokirail | 2017-02-18 16:00 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活番外編《姨捨SA下りフードコート》わさびとろろそば

撮影の合間に寄った姨捨SA

わさびとろろそば￥610-

わさびが丁度良い辛さで美味しかったです
ごちそうさまでした

しかし最近のSAの食事はちょっと高い気がします

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▲ by mamenokirail | 2017-02-07 23:59 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《つけめんTETSU＠赤羽》中華そば

夜に先生と合流し夕飯

つけ麺がメインのお店ですがお腹の減り具合と相談しての

中華そば￥750-

具材は

小振りですが厚めのチャーシュー1枚メンマネギカイワレにナルト
煮干しを使った魚介系の出汁ですがニボニボしてなく美味しくいただきました

ごちそうさまでした

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▲ by mamenokirail | 2017-02-05 23:30 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《麺屋きむら＠秋葉原》わんたん麺

久し振りの麺活です
秋葉原と浅草橋の間の狭い路地を進むと…

ありました

手打ちの麺に手作りワンタンとのことなので迷わずわんたん麺をオーダー
ワクワクしながら少し待つと

わんたん麺￥850-

どうですか？ワンタンもおいしそうです

一口啜るとツルツルシコシコの卵麺
スープはトンコツと鶏ガラそれに魚介系を合わせたとてもやさしい味
手作りのワンタンも美味しく一気に完食

ごちそうさまでした

丁度お昼時にお邪魔したのですが地元の方に愛されているお店でした
※営業時間が短いのでご注意ください！

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▲ by mamenokirail | 2017-01-31 21:14 | 麺活 | Trackback | Comments(0)

麺活《麺堂稲葉@古河》とりそば

お昼は古河の麺堂稲葉さんへ
人気店とのことですが奇跡的に？並びは少なくすぐに入れました

とりそば￥750- +味玉トッピング￥100-

とにかく濃厚なドロドロとした鶏白湯スープ
麺は中太と細の間ぐらいの太さで加水率低目のパッツン系
トッピングは鶏白湯ですがブタのチャーシューに穂先メンマに2種のネギ
たまねぎのシャクシャクとした食感が良いアクセントになっていました
食べる前に麺をほぐさなければならないのは減点かな？

ごちそうさまでした

お店を出たら行列が出来ていてビックリ！

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▲ by mamenokirail | 2016-10-21 21:08 | 麺活 | Trackback | Comments(0)